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蒸蔬菜丸子的做法步骤

1.菜心削皮洗净。

2.擦丝加入适量盐杀出水。

3.把杀出来的水倒掉，加入瘦肉。

4.加入红薯粉。

5.搅拌均匀。

6.蒸锅中垫上粽叶，搓成丸子放入蒸锅中。

7.开火蒸15分钟左右即可。

8.成品。